TARTE CHEVRE / COURGETTE / NOIX

Ingrédients :

-        1 rouleau pâte feuilletée

-        400g de courgettes

-        250g de lardons fumés

-        2 briques de crème fraîche

-        5 œufs

-        1 bûche de chèvre

-        20 cerveaux de noix

-        Sel & poivre

1)    Cuire à la vapeur en rondelles les courgettes

2)    Faire revenir les lardons

3)    Battre les œufs + crème fraîche puis ajouter courgettes, lardons, et les noix

4)    Saler et poivrer

5)    Vider sur pâte feuilletée et déposer les tranches de chèvre dessus

6)    Cuire 40min à 180°C